Dette hotel ligger ud til vandet i en fredet bygning fra 1780'erne, tæt ved Amalienborg Slot og over for Operaen. Der er gourmetrestaurant, økologisk morgenbuffet samt te-/kaffefaciliteter på værelset.
De 200 år gamle pommerske fyrrebjælker, murværket og buegangene giver Copenhagen Admiral Hotel en helt særlig charme. De fleste af værelserne har fritliggende træbjælker. Samtlige værelser har opholdsområde, minibar og tv med adskillige kanaler.
Gourmetrestauranten SALT serverer innovative a la carte-retter tilberedt efter traditionelle og moderne danske kulinariske teknikker. I SALT bar kan du nyde kreative cocktails sammen med lettere anretning eller snacks. Om sommeren kan du spise på terrassen med udsigt over havnen og hotellets 3 gamle skonnerter.
På bare 5 minutter kan du spadsere fra hotellet til Nyhavn hvor Københavns Havns vandbusser standser. Metrostationen på Kongens Nytorv ligger i samme afstand fra Copenhagen Admiral Hotel, og Strøget ligger under 10 minutter minutters gang derfra.